/fdata%2F4084710%2Favatar-blog-1190036698-tmpphpWuvWbg.jpg){kind=avatar}
schede
/idata%2F4084710%2Fimg128.jpg)
LE ORME LE FATTE E ALTRI SEGNI
Innagine tratte dal libro " UNGULATI" di Franco Perco. L'orma è il negativo degli zoccoli e degli speroni e per ogni spece si riscontra una forma diversa. A portale (rettangolare) il cervo maschio. A cuore la cerva e il daino arto anteriore. A pera il...
/idata%2F4084710%2Fnew%2FAfrica.jpg)
RACCONTI E POESIE & c.
~~PIÙ GESTIONE PER TUTTI Fu proficua al capriolo La gestione venatoria Per sfuggire al pallettone Al segugio e alla sua boria Vogliam sempre la gestione Dall’allodola al leone Andò bene pure ai cervi Per calmarsi nei lor nervi Uno studio approfondito...
LE RICETTE DI DIANA.
Straccetti di capriolo all’aceto balsamico Ingredienti: ritagli magri di coscia o lombo poco burro ½ bicchiere di aceto balsamico Sale, pepe ½ bicchiere di brodo di capriolo Farina bianca Procedimento: Lavare, asciugare e tagliare la carne di capriolo...
/idata%2F4084710%2FGunter-.jpg)
" PRIMA E DOPO IL TIRO " di Gunther Mittenzwei
Dopo aver amirato con cura ….. il tiro! Il selvatico però è schizzato via: maledizione! Ricarichiamo, fumiamo una sigaretta con tutta tranquillità poi andiamo a vedere l’anschuss. Sarebbe dovuto essere qua, ma questi campi sono tutti uguali; forse un...
/idata%2F4084710%2FP9104831.JPG)
PREPARAZIONE DEL TROFEO
La passione per la caccia è insita nell’uomo, ed istintivo è stato il voler conservare delle parti degli animali cacciati, per ricordare e rimarcare quei momenti, il coraggio, la maestosità e la forza della preda cacciata. Cesare narra che i giovani Germani,...
/idata%2F4084710%2Fimg014.jpg)
LA MANDIBOLA E L'ETA
La lettura della mandibola è il modo più efficace per stabilire l’età del capriolo. Nella tabella sopra riportata, è descritta l’evoluzione della dentatura dalla nascita fino al quattordicesimo mese di età. Per rendere la cosa più comprensibile, esaminando...
/idata%2F4084710%2FP8074790.JPG)
L'EVISCERAZIONE
Il corretto trattamento della spoglia, fa parte dei principi etici a cui si rifà questa caccia. Soprattutto nel periodo estivo è importante provvedere a una tempestiva eviscerazione del nostro capriolo. Nell’intestino ed in particolar modo nel rumine,...
